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Caldo de Frango Cremoso Ingredientes: 2 Colher(es) (sopa) de óleo 1 Colher(es) de coloral 1 quilo de mandioca cozida e batida no liquidificador 1 quilo de peito de frango cozido e desfiado Temperos a gosto (alho, sal, pimenta) 1 copo de requeijão cremoso Salsa e cebolinha picada 1 cebola picadinha 1 caldo de galinha Torresmo a gosto Modo de Preparo: Em uma panela colocar o óleo e a cebola e fritar. Colocar o alho, o coloral e refogar, juntar a mandioca, um pouco de água e deixar ferver, acrescentar o frango e o caldo de galinha, deixar ferver (se o caldo estiver grosso colocar mais um pouco de água). Na hora de servir colocar 1 colher (sobremesa) de requeijão no fundo do prato. Colocar o caldo quente por cima, o cheiro verde e o torresmo. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Sopas e Caldos |
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