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Arroz de bacalhau com repolho Ingredientes: Para 4 pessoas Tempo de preparo: 15 minutos Fácil ½ Xícara(s) (chá) de azeitonas pretas sem carola 2 Xícara(s) (chá) de repolho cortado em tiras 3 Xícara(s) (chá) de arroz cozido 1 Colher(es) (sopa) de azeite 1 Colher(es) (sopa) de bacon 500 gramas de bacalhau dessalgado 2 dentes de alho picados 1 cebola picada Modo de Preparo: Aferventar o bacalhau e remover a pele e as espinhas. Refogar o bacon com o alho e a cebola. Acrescentar o bacalhau e refogar maís um pouco. Adicionar o repolho e, após alguns minutos, juntar o arroz e a azeitona. Misturar, colocar em um refratário, regar com azeite e levar ao forno médio para aquecer. Servir bem quente. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Bacalhau |
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