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Açorda Mimosa ou de Gabardine Ingredientes: Para 1 pessoa 250 gramas bacalhau 250 gramas de pão 500 ml de leite 1 Colher(es) (sopa) de azeite 1 Colher(es) sopa de banha 4 ovos sal pimenta noz-moscada Modo de Preparo: Deixar demolhar o bacalhau, cerca de 12 horas. Tire-lhe a pele e as espinhas. Desfiar. Fazer um refogado com a banha, o azeite e a cebola picada. Mal a cebola esteja loura adicionar o bacalhau desfiado. Temperar com sal, pimenta e noz-moscada. Am Veja mais receitas como essa em: Receitas de Bacalhau |
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