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Ameixas de queijo Ingredientes: 1 e ½ Colher(es) (sopa) de farinha de trigo 6 Colher(es) (sopa) de queijo ralado 1 Colher(es) (café) de bicarbonato 6 gemas Modo de Preparo: Misturar estes ingredientes e fazer umas bolinhas às quais dará tanto quanto o possível o formato de ameixas. A parte, Fazer uma calda em ponto de fio e colocar as ameixas. Deixar por uns 5 minutos as ameixas nesta calda e, em seguida, colocar em mármore untado para esfriarem. Depois de frias, arrumar em forminhas de papel.
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