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Ingredientes:
5 Colher(es) (sopa) de açúcar mascavo
1 Colher(es) (chá) de fermento químico
5 Colher(es) (sopa) de margarina
6 Colher(es) (sopa) de leite
1 Xícara(s) de fibras de trigo
300 gramas de farinha de farinha de trigo especial
200 gramas de amido de milho
suco de 1 limão
5 gemas de ovo


Bater a margarina, o açúcar e as gemas. Juntar os outros ingredientes e sovar até homogeneizar. Abrir a massa na espessura de 1 e ½ cm. Cortar em rodelas e assar em forno médio por 15 minutos Juntar duas rodelas, recheando com doce de leite. Passar a lateral no coco ralado.

 

 


Modo de Preparo:

Alfajores


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