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Alfajor Ingredientes: 1 Colher(es) (chá) de canela em pó ½ Xícara(s) (chá) de manteiga gelada 3 Xícara(s) (chá) de amido de milho 1 Xícara(s) (chá) de açúcar 1 ovo Recheio: 1 lata de leite condensado cozido Cobertura: 1 quilo de chocolate hidrogenado Modo de Preparo: Em uma tigela, misturar os ingredientes da massa formando uma massa homogênea. Abrir a massa com rolo, cortar em círculos com cortador ou a boca de um copo e colocar em assadeira forrada de papel-manteiga. Levar ao forno preaquecido por 15 minutos ou até que doure levemente. Retirar do forno, colocar recheio em um círculo e cobrir com outro. Derreter o chocolate em banho-maria, banhar os alfajores e colocar em papel-manteiga para secar. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Sobremesas e Doces |
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