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Bolinho de camarão Ingredientes: 2 Colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado 1 Colher(es) (chá) de sal 2 Xícara(s) (chá) de camarão miúdo limpo ½ Xícara(s) (chá) de amido de milho ½ Xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 e ¼ Xícara(s) (chá) de água Pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de açúcar Óleo para fritar 2 ovos Modo de Preparo: Em uma tigela, misturar o amido de milho, a farinha, o açúcar, o sal e pimenta. Juntar a água aos poucos, batendo a massa até ficar homogênea. Adicionar os camarões, os ovos e o cheiro-verde. Fritar colheradas da massa em óleo quente até dourar. Escorrer em papel-toalha e servir. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Salgados |
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