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Bolinho de Bacalhau no Caldo de Camarão Ingredientes: 1 Xícara(s) (chá) de bacalhau cozido e desfiado 4 Colher(es) (sopa) de farinha de trigo 3 Colher(es) sopa de salsa picada 1 tablete de caldo de camarão ½ quilo de batata 1 ovo óleo para fritar Modo de Preparo: Cozinhar as batatas até ficarem macias e passar pelo espremedor ainda quentes. Juntar o bacalhau e o tablete de caldo de camarão, com a batata ainda quente para que dissolva bem. Acrescentar o ovo, a farinha de trigo e a salsa, misturando tudo muito bem. Aquecer bem o óleo e com a ajuda de duas colheres colocar porções de massa para fritar. Quando o bolinho estiver douradinho, retirar e colocar sobre papel toalha. Servir a seguir. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Salgados |
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