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Bolinho da abobrinha Ingredientes: 2 Colher(es) (sopa) de queijo parmesão ralado 6 Colher(es) (sopa) de farinha de trigo 3 Colher(es) (sopa) de salsa picada 400 gramas de abobrinha crua ralada Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar 2 ovos Modo de Preparo: Temperar a abobrinha com sal, pimenta e reservar. Em uma tigela, bater os ovos e juntar a farinha de trigo e misturar até ficar homogêneo. Adicionar o queijo ralado, a salsa, a abobrinha e mexer bem. Fritar colheradas da massa em óleo bem quente até dourar. Escorrer em papel-toalha e servir em seguida. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Salgados |
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