|
Bolinhas de Queijo e Milho Ingredientes: Massa: ½ Xícara(s) (chá) cheia de farinha de trigo 1 Xícara(s) (chá) de caldo de galinha 1 Xícara(s) (chá) de milho verde 1 Colher(es) (chá) de azeite 1 cebola ralada Recheio: 150 g de cubos de queijo minas orégano Para empanar: 1 e ½ Xícara(s) (chá) de farinha de rosca 2 Colher(es) (sopa) de água 1 Colher(es) (sopa) de óleo 2 claras Modo de Preparo: Refogar a cebola no azeite e juntar o milho e o caldo de galinha. Quando ferver, despejar a farinha de uma só vez e mexer até formar uma bola. Colocar em uma vasilha e esperar amornar. Fazer bolinhas, recheando com cubinhos de queijo minas e orégano. Fechar bem. Bater ligeiramente as claras e passar as bolinhas. Depois, empanar com a farinha de rosca. Misturar o azeite com a água e pincelar as bolinhas. Levar ao forno médio por cerca de 20 minutos. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Salgados |
|