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Ensopado de vagens Ingredientes: 2 Colher(es) (sopa) de manteiga 1 cálice de vinho sêco 1 pouco de água ½ quilo de vagens ½ quilo de carne 3 fatias de bacon 1 pimentão verde 1 pitada de sal 2 cebolas 2 tomates Modo de Preparo: Refogar a carne na manteiga juntamente com os tomates, o açúcar, cebola, o pimentão e o sal; Depois de refogado juntar o bacon cortado miudinho, diminuir o fogo juntando água aos poucos. Quando a carne estiver quase cozida juntar as vagens picadinhas e o vinho e deixar cozinhar mais um pouco. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Saladas |
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