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Cenouras com presunto Ingredientes: (2 pessoas) 175 calorias cada porção 1 colherinha (café) de aipo picadinho 100 gramas de presunto magro 400 gramas de cenouras 2 copos de caldo pimenta-do-reino sal Modo de Preparo: Escaldar as cenouras durante 5 minutos na água fervente e em seguida mergulhar na água fria. Escorrer e pelar as cenouras esfregando-as com um pano. A seguir, colocar numa panela, juntamente com o aipo e o presunto bem picadinho. Juntar o caldo e temperar com sal e pimenta. Cozinhar em fogo brando durante uns 45 minutos mais ou menos. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Saladas |
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