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Aspargos Ingredientes: 3 Colher(es) (sopa) de suco de laranja 1 Colher(es) (sopa) de raspa de laranja 150 gramas de manteiga sem sal 1 pitada de pimenta do reino 1 lata de aspargos 1 pitada de sal 2 gemas Modo de Preparo: Bater as gemas, acrescentar água quente, juntar a manteiga aos poucos, sempre batendo até obter um molho espesso, juntar sal, pimenta, as colheres do suco e a raspa da laranja. Levar ao fogo em banho-maria. Cobrir os aspargos com esse molho. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Saladas |
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