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Alface recheada Ingredientes: 1 Colher(es) (sopa) de extrato de tomate 1 Colher(es) (café) de pimenta do reino 1 Colher(es) (sopa) de margarina ½ Xícara(s) (chá) de queijo parmesão ralado ½ Xícara(s) (chá) de mortadela picada 1 Xícara(s) (chá) de farinha de rosca ½ Xícara(s) (chá) de salsinha picada 1 Xícara(s) (chá) de carne moída 2 Xícara(s) chá de água 2 dentes de alhos amassados 2 cubos de caldo de carne 1 cebola grande ralada 3 alfaces grande Sal a gosto 1 ovo Modo de Preparo: Desfolhar as alfaces, reservar as folhas maiores e pica as restantes. Fritar o alho, a cebola, a salsinha na margarina. Acrescentar a alface picada, a carne moída, a água, o caldo de carne, a pimenta do reino, o sal e refogar. Quando secar, misturar a mortadela, o queijo, o ovo, o extrato de tomate e a farinha. Rechear as folhas de alface, enrolar e servir. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Saladas |
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