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Bacalhau Ingredientes: 750 gramas de postas de bacalhau demolhado e limpo 2 Colher(es) (sopa) de vinho branco seco 2 Colher(es) (sopa) de salsa 1 Xícara(s) (chá) de azeite 2 tomates sem peles e sem sementes sal e pimenta-malagueta a gosto 2 dentes de alho picados 3 cebolas em rodelas Modo de Preparo: Separar o bacalhau em pedaços e reservar num refratário. Numa tigela, misturar o vinho, a cebola, o azeite, o alho, a salsa e o tomate. Misturar e temperar com sal e pimenta. Despejar sobre o bacalhau. Cobrir com papel-alumínio e assar em forno médio por 30 minutos. Servir em seguida. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Peixes |
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