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Atum frito Ingredientes: ½ quilo de atum pimenta do reino farinha de trigo limão óleo sal Modo de Preparo: Cortar o atum em filés não muito grossos. Deixar de molho durante 2 horas na água com limão. Em seguida, temperar com sal, limão e pimenta do reino. Deixar algumas horas neste tempero. Escorrer bem, passar os filés na farinha e fritar no óleo bem quente. Sirva acompanhado por batatas cozidas e Molho Tártaro. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Peixes |
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