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Atum com anchovas Ingredientes: 8 postas de atum fresco ½ Xícara(s) de azeite de oliva ½ quilo de tomates sem pele e sem sementes 4 filés de anchova em conserva 1 dente de alho picado 1 cebola picada pimenta a gosto cebolinha picada suco de limão salsinha sal Modo de Preparo: Temperar o atum com sal, pimenta e limão. Marinar por 10 minutos. Passar o atum na farinha de trigo e refogar na frigideira com azeite, cebola e alho. Juntar os tomates picados, as anchovas esmagadas, salsinha e cebolinha. Cozinhar em fogo brando por 20 minutos. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Peixes |
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