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Atum ao Curry Ingredientes: 2 latas de atum 3 colheres de (sopa) de manteiga 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo 1 e ½ colheres de (chá) de curry ¼ xícara de de cebola sal e pimenta a gosto 2 xícaras de leite Modo de Preparo: Escorrer bem o atum e quebre em pedaços. Numa panela derreta a manteiga e fritar a cebola até que fique macia. Junte a farinha, o curry, o sal e a pimenta. Acrescente o leite aos poucos e cozinhar sobre o fogo lento mexendo até engrossar. Adicionar o atum e aqueça. Servir com arroz branco e tigelinhas de tomate picado, amendoim sem casca torrado, cebola picada, coco ralado, pepino cortado em cubos. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Peixes |
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