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Aperitivo de mexilhão Ingredientes: ½ Xícara(s) de vinho branco seco (120 ml) 3 Colher(es) (sopa) de azeite 2 Colher(es) (sopa) de salsinha picada 1 Colher(es) (chá) de sal 500 gramas de mexilhão sem casca cozido 6 fatias de pão italiano (cerca de 300 gramas, para acompanhar) 1 pitada de pimenta-do-reino 1 dente de alho picado Modo de Preparo: Numa panela média, levar todos os ingredientes, exceto o pão, ao fogo médio e deixar ferver por 5 minutos. Retirar do fogo, distribuir sobre as fatias de pão e servir a seguir. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Peixes |
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