|
Pão de azeitona Ingredientes: 1 Colher(es) bem cheia (sopa) de margarina 1 Colher(es) (sopa) rasa de açúcar ½ Colher(es) (sopa) de sal 150 gramas de azeitonas verdes ou pretas sem caroços 500 gramas de farinha de trigo 20 gramas de fermento de pão 50 gramas de queijo ralado 1 copo de água aproximadamente Modo de Preparo: Fazer uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixar descansar por uns 15 minutos. Após este descanso, adicionar o restante dos ingredientes e fazer uma massa bem macia. após a massa pronta, deixar coberta com um pano, durante uns 20 minutos. Após este descanso, fazer os modelos, colocar em assadeiras levemente untadas e esperar o crescimento até quase atingir o seu dobro. Após tudo pulverizar os modelos com água elevar para assar. Temperatura do forno: 200º c. duração do forno: 15 à 20 minutos.
|
|