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Pão de aveia Ingredientes: 2 Colher(es) (sopa) de aveia para polvilhar 3 Colher(es) (sopa) de açúcar mascavo 2 e ½ Xícara(s) (chá) de água morna 5 Xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 Xícara(s) (chá) de aveia ¼ Xícara(s) (chá) de óleo 30 gramas de fermento biológico fresco Farinha de trigo para enfarinhar Margarina para untar 1 gema para pincelar 1 pitada de sal 1 ovo Modo de Preparo: Misturar a farinha de trigo peneirada com a aveia em uma tigela e reservar. No liqüidificador, bater a água morna, o fermento, o açúcar mascavo, o ovo, o sal e o óleo. Fazer uma cavidade na farinha com aveia e despejar o líquido, mexendo com uma colher de pau. Transferir para uma superfície enfarinhada e sovar por 10 minutos. Cobrir e deixar descansar por 1 hora. Dividir a massa e modelar dois pães. Colocar em formas para pão untadas. Pincelar a gema, polvilhar com a aveia e levar ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Pães |
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