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Pão cheio Ingredientes: 1 tablete de fermento bem desmanchado com 1  (café) de açúcar1 Colher(es) (sopa) de banha 1 Colher(es) (sopa) de óleo 2 xfcaras (chá) de leite 1 quilo de farinha de trigo 2 ovos Modo de Preparo: Juntar todos os ingredientes e amassar bem. Deixar descansar 1 hora. Abrir com rolo e cobrir com o seguinte recheio: bater 8 claras em neve, juntar as gemas e tornar a bater, acrescentar 1 prato raso de queijo ralado, bastante cheiro verde e uns 2 ou 3 tomates bem batidinhos; tornar a misturar bem e adicionar ½ quilo de linguiça frita cortada em pedaços e algumas fatias de lombo de porco assado. Enrolar bem, pincelar com gemas e levar ao forno para assar. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Pães |
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