|
Pão bicolor Ingredientes: 3 Colher(es) (sopa) de açúcar cristal para polvilhar 2 Colher(es) (sopa) de óleo 1 Xícara(s) (chá) de leite morno 1 Xícara(s) (chá) de açúcar 250 gramas de abóbora cozida e espremida 250 gramas de beterraba cozida e espremida 30 gramas de fermento biológico fresco 500 gramas de farinha de trigo 1 gema para pincelar 1 pitada de sal 1 ovo Modo de Preparo: No liqüidificador, bater o leite, o fermento, o açúcar, o ovo, o óleo e o sal. Dividir em 2 porções e bater cada uma delas no liqüidificador, uma com a abóbora e outra com a beterraba. Colocar metade da farinha em uma tigela. Acrescentar a mistura de abóbora e sovar. Fazer o mesmo com a mistura de beterraba e a farinha restante. Se preciso, juntar mais farinha. Cobrir e deixar crescer por 50 minutos. Fazer um cordão com cada massa e enrolar os 2 como uma trança. Colocar em uma forma grande de pão, cobrir e deixar descansar mais 30 minutos. Pincelar com a gema e polvilhar com o açúcar cristal. Levar ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Pães |
|