|
Panetone Ingredientes: 4 Colher(es) (sopa) de açúcar 1 Colher(es) (chá) de leite 1 Colher(es) (chá) de sal 50 gramas de fermento para pão 500 gramas de farinha de trigo 150 gramas de manteiga raspa e sumo de ½ limão 3 gemas passas cidra 1 ovo Modo de Preparo: Juntar o fermento ao leite môrno, com um pouco de açúcar. Deixar crescer um pouco. Em outra vasilha, colocar a farinha misturada com a manteiga e o sal. Juntar o fermento e os outros ingredientes, menos as frutas, e amassar bem. Depois de bem amassada, juntar as frutas polvilhadas com farinha de trigo. Untar a forma com manteiga, polvilhar com farinha de rosca e forrar com algumas amêndoas sem pelar. despejar a massa, cobrir com uma mistura de farinha, manteiga, açúcar e amêndoas picadas e peladas. Deixar crescer até formar o dôbro do volume e levar ao forno lento. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Pães |
|