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Panetone Ingredientes: 1 Colher(es) (chá) não muito cheia, de açúcar 5 Colher(es) (chá) de farinha de trigo 2 Colher(es) (sopa) de manteiga 2 Colher(es) (chá) de leite 1 Colher(es) (chá) de sal 100 gramas de passas sem caroço 100 gramas de frutas cristalìzadas 50 gramas de nozes picadas 1 cálice de vinho do Pôrto 1 tablete de fermento 2 ovos Modo de Preparo: Amornar o leite e nele dissolver o fermento. Polvilhar com um pouco de farinha. Descansar um pouco. Depois juntar o resto da farinha e os outros ingredientes amassando sempre. Untar as formas, de preferincia essas latas altas de banha, e deixar que a massa cresça dentro das mesmas. Deixar crescer durante 2 horas. Pintar com gemas e levar ao forno para assar. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Pães |
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