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Panetone Ingredientes: 1 Colher(es) (chá) de leite morno 3 Colher(es) (sopa) de açúcar caldo e raspa de 1 limão grande 1 tablete de fermento ½ quilo de farinha de trigo 125 gramas de manteiga frutas cristalizadas 3 gemas passas 1 ovo Modo de Preparo: Colocar o fermento em uma vasilha. Despejar o leite môrno por cima. Dissolver o fermento no leite e polvilhar com um pouco de farìnha de trigo. Deixar crescer. Acrescentar, então, os outros ingredientes, amassar bem e colocar em formas ligeiramente untadas. Colocar uma bolinha de massa em um copo de água e, quando esta subir à tona, pincelar com gemas, polvilhar com açúcar e levar ao forno para assar. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Pães |
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