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Panetone Ingredientes: 3 e ½ Xícara(s) de farinha de trigo 2/3 Xícara(s) de passas claras sem sementes 1/3 Xícara(s) de frutas cristalizadas ¾ Xícara(s) de água morna ½ Xícara(s) de margarina ¼ Xícara(s) de açúcar 1 tablete(15 gramas) de fermento de pão ou 1 Colher(es) (sopa) de fermento seco para pão 3 gemas ½ Colher(es) (sopa) de baunilha 1 Colher(es) (chá) de casca ralada de limão 2 Colher(es) (sopa) de manteiga derretida 1 Colher(es) (chá) de sal Modo de Preparo: Juntar 1 colher (chá) de açúcar e a água morna ao fermento. Deixar descansar por 10 minutos. Acrescentar as gemas batidas à parte. Colocar a baunilha, a casca de limão, o sal e o açúcar restante. Juntar 2 xícaras de farinha de trigo e bater bem. Vá juntando a margarina, aos poucos, misturando bem. Adicionar a farinha de trigo restante e misturar bem. Levar a massa a uma superfície polvilhada e amas Veja mais receitas como essa em: Receitas de Pães |
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