|
Pãezinhos de queijo e abobrinha Ingredientes: 1 Xícara(s) (chá) de abobrinha ralada 1 Xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 Xícara(s) (chá) de amido de milho 1 Xícara(s) (chá) de leite morno 1 Colher(es) (sopa) de açúcar 2 Colher(es) (sopa) de margarina 2 Colher(es) (sopa) de óleo 1 Colher(es) (sopa) de óleo 1 Colher(es) (chá) de sal 15 gramas de fermento biológico fresco 50 gramas de queijo parmesão ralado Parmesão ralado grosso para polvilhar Farinha de trigo para polvilhar 1 gema para pincelar Óleo para untar 1 ovo Modo de Preparo: Dissolver o fermento no leite morno e bater no liqüidificador junto com o sal, o açúcar, o ovo, a margarina, o óleo e a farinha de trigo. Colocar numa vasilha, cobrir com um pano e deixar descansar até dobrar de volume. Juntar o amido de milho, o parmesão, e a abobrinha e sovar bem a massa para incorporar e soltar das mãos. Modelar os pãezinhos e colocar sobre uma assadeira untada e polvilhada. Cobrir e deixar descansar até dobrar de volume. Pincelar com a gema misturada com o óleo, polvilhar o parmesão e levar para assar em forno preaquecido, em temperatura alta por 20 minutos. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Pães |
|