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Molho Chasseur Ingredientes: ½ Xícara(s) de molho de tomate 1 Xícara(s) de vinho branco 1 Colher(es) de manteiga tiras finas de pepino em conserva 100 gramas de champignons Modo de Preparo: Fritar ligeiramente na manteiga as 100 gramas de champignons frescos, picadinhos, molhar com o vinho branco e deixar cozinhar até reduzir o molho pela metade. Juntar o molho de tomate e levar a ferver por alguns minutos. Adicionar 1 colher de manteiga e tiras fininhas de 1 cm de pepino em conserva.
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