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Molho branco Ingredientes: Rendimento: 2 xícaras 2 Colher(es) (sopa) de farinha de trigo 2 Colher(es) (sopa) de manteiga 2 Xícara(s) de leite sal e pimenta-do-reino branca Modo de Preparo: Ferver o leite. Derreter a manteiga, juntar a farinha e mexer até obter uma pasta homogênea. Aos poucos, acrescentar o leite e bata, constantemente, para não empelotar. Deixar cozinhar por alguns minutos e temperar com sal e pimenta.
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