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Bife supremo Ingredientes: ¼ Xícara(s) (chá) de farinha de trigo 2 Xícara(s) (chá) de água 1 Colher(es) (sopa) de molho inglês 2 Colher(es) (sopa) de manteiga 1 Colher(es) (sopa) de sal 500 gramas de alcatra cortada em cubos 3 cenouras médias cozidas e fatiadas 1 envelope de creme de cogumelos 3 batatas médias cozidas e picadas 1 cebola média picada Modo de Preparo: Misturar a farinha de trigo com o sal e empane a carne. Reservar. Num recipiente, misturar a cebola com a manteiga e levar ao forno por 3 a 4 minutos na potência máxima, até a cebola amolecer. Dissolver o conteúdo do envelope de cogumelos na água e juntar a cebola. Acrescentar os demais ingredientes. Tampar e voltar ao forno por 5 minutos na potência média máxima, mexendo eventualmente. Reduzir para a potência média e cozinhar por 15 a 20 minutos, até a carne amaciar. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Microondas |
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