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Bife enrolado com queijo e presunto

Ingredientes:
4 fatias de contra filé
2 Colher(es) (sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
1 cebola pequena em rodelas
½ lata de molho de tomate
4 fatias de presunto
4 fatias de mussarela
sal e pimenta-do-reino

Bater bem os bifes e temperar com alho, pimenta, sal e óleo. Colocar sobre cada bife uma fatia de presunto e uma de queijo. Enrolar e prender com palito. Arrumar no recipiente. Cobrir com a cebola e molhar de tomate. Levar ao microondas por 11 minutos na potência alta. Virar os bifes após 6 minutos. Servir com arroz branco e purê de batatas.

Modo de Preparo:

Bife enrolado com queijo e presunto

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