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Batata recheada com frango Ingredientes: 2 Colher(es) (sopa) de manjericão picado ½ Colher(es) de casca de limão ralada 1 Colher(es) (sopa) de manteiga 1 Colher(es) de suco de limão 200 gramas de peito de frango 1 copo de requeijão cremoso 4 batatas grandes lavadas 1 dente de alho Sal a gosto Modo de Preparo: Fazer um cortar nas batatas no sentido do comprimento (ponta a ponta). Furar a casca em vários pontos. Colocar num refratário e levar ao microondas na potência máxima por 10 minutos até ficarem macias. Em outro refratário, levar a manteiga ao microondas por ½ minuto. Juntar o alho e o frango, e voltar ao forno por 6 minutos. Misturar na metade do tempo. Temperar com sal. Misturar o requeijão com o suco de limão até engrossar. Juntar ao frango e adicionar manjericão. Misturar e rechear as batatas. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Microondas |
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