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Arroz Escondido Ingredientes: 100 gramas de mussarela 100 gramas de presunto Para o arroz: 3 Xícara(s) de arroz amanhecido Purê: 1 Colher(es) de manteiga 1 quilo de batata ½ copo de leite Sal a gosto Molho: 1 caixa de molho pronto ½ quilo de carne moída Tempero e sal a gosto Modo de Preparo: Arroz: Preparo normal. Purê: Cozinhar as batatas, amasse e colocar em uma panela. Acrescentar o leite, o sal e a manteiga. Misturar tudo, fazendo um purê. Molho: Fritar o alho e a cebola, e colocar a carne. Refogue. Temperar a gosto. Colocar o molho de tomate e deixar apurar. Montagem do prato: Em uma vasilha colocar o arroz e cobrir com o purê. Espalhar o molho e cobrir com mussarela e presunto. Levar ao forno para gratinar. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Microondas |
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