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Arroz-doce com morango Ingredientes: 1 Colher(es) (sopa) de açúcar de confeiteiro ½ Colher(es) (chá) de essência de baunilha 2 Colher(es) (sopa) de arroz ½ Xícara(s) (chá) de creme de leite 1 Xícara(s) (chá) de açúcar 1 Xícara(s) (chá) de leite 1 Xícara(s) (chá) de água 700 gramas de morango picado ![]() Colocar o leite, a água, o açúcar e o arroz numa tigela refratária (4 litros). Deixar descansar por 5 minutos. Juntar o morango. Cobrir e cozinhar em potência alta (100%) por 20-25 minutos, mexer a cada 5 minutos. Deixar esfriar, colocar em taças, cobrir e levar à geladeira por 2 e ½ horas. Colocar numa tigela o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha e bater com a batedeira em velocidade média, até que se formem picos moles. Com 1 colher ou saco de confeitar, colocar um pouco em cada taça, sobre o arroz-doce.< Modo de Preparo: Arroz-doce com morango
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