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Almondegas de soja Ingredientes: 200 gramas de carne texturizada de soja fina 1 Xícara(s) (chá) de farinha de trigo integral ½ Xícara(s) (chá) de salsinha picada 1 e ½ Xícara(s) (chá) molho pronto 2 Colher(es) (sopa) molho de soja Sal e pimenta-do-reino a gosto ½ cebola picadinha 2 ovos  Aquecer 2 copos de água por 5 minutos na potência alta. Colocar a soja na água e aguardar 10 minutos. Espremer bem. Misturar com os ovos, a farinha, a cebola, a salsinha, o molho de soja, o sal e a pimenta. Modelar as almôndegas e colocar no refratário. Colocar o molho sobre as almôndegas e colocar no refratário. Tampar o refratário e levar ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta.
Modo de Preparo: Almondegas de soja
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