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Espaguete com Molho de Salame Ingredientes: 500 gramas de espaguete 5 Colher(es) (sopa) de manteiga ou margarina 2 Colher(es) (sopa) de farinha de trigo 1 Colher(es) (sopa) de molho inglês 1 Xícara(s) de cebola picada 1 e ½ Xícara(s) de ketchup 250 gramas de salame cortado em cubinhos sal e pimenta-do-reino queijo parmesão ralado 1 lata de champinhons ![]() Em uma panela grande e em fogo moderado, colocar a manteiga para derreter. Juntar a cebola picada e os champinhons escorridos e picados em fatias. Adicionar a farinha de trigo aos poucos, até que tudo esteja misturado. Em seguida, acrescentar o ketchup, o salame, 1 xícara de água, o molho inglês, o sal e pimenta-do-reino. Cozinhar tudo em fogo bem brando durante ½ hora, mexer de vez em quando. Enquanto isso, cozinhar o espaguete em bastante água fervente e sal. Escorrer e lavar bem em água fria. Misturar o molho já pronto. Pulverizar com bastante queijo parmesão ralado e servir que Modo de Preparo: Espaguete com Molho de Salame
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