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Canelone de Mussarela e Presunto Ingredientes: 1 Colher(es) (sobremesa) de açúcar 1 Colher(es) (sobremesa) de sal ½ Xícara(s) (chá) de azeite 1 Xícara(s) (chá) de água 1 quilo de massa de canelone pré-cozida (comprada pronta) 1 quilo de molho de tomate (comprado pronto) 300 gramas de queijo mussarela fatiado 300 gramas de presunto fatiado Queijo parmesão ralado a gosto 2 dentes de alho amassados 300 gramas de carne moída 1 cebola picada Modo de Preparo: Colocar sobre cada pedaço de massa 1 fatia de mussarela, 1 fatia de presunto e enrolar como um rocambole. Colocar os rolinhos em um refratário e reservar. Em uma panela, refogar a carne moída no azeite até ficar solta. Adicionar o alho, a cebola e deixar refogar junto com a carne. Acrescentar o molho de tomate, a água, o sal e o açúcar. Deixar apurar por 10 minutos. Despejar o molho sobre o canelone reservado e cobrir com queijo parmesão ralado. Levar ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Servir. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Massas |
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