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Canelone de Bacon Ingredientes: 1 pacote de massa para canelone Recheio: 200 gramas de queijo mussarela ralado 250 gramas de bacon frito em cubos Molho: 1 Xícara(s) (chá) de bacon em cubos ½ Xícara(s) (chá) de azeite 100 gramas de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho amassados 1 quilo de tomate picado 1 cebola picada Modo de Preparo: Em uma tigela, misturar os ingredientes do recheio e rechear as massas de canelone. Enrolar como rocambole e colocar em um refratário, um ao lado do outro, e reservar. Em uma panela, colocar o azeite, o alho, a cebola, o bacon e deixar fritar até dourar levemente. Juntar o tomate, sal, pimenta e deixar refogar até o tomate desmanchar. Bater no liqüidificador e espalhe sobre os canelones. Polvilhar com o parmesão, levar ao forno, preaquecido, por 20 minutos retirar e servir a seguir. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Massas |
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