|
Hambúrguer de Picanha Ingredientes: 20 gramas de cebola picadinha refogada no azeite 20 gramas de manteiga às ervas 300 gramas de picanha moída 5 gotas de azeite de alho Modo de Preparo: Misturar bem a carne aos temperos, mexendo delicadamente. Temperar com sal e pimenta. Montar o hamburguer na forma de uma bola achatada. Grelhar o hambúrguer e dar uma pincelada da manteiga às ervas: uma mistura de 400 gramas de manteiga e, 100 ml de azeite de alho e 30 gramas de ervas finas e picadas, sal pimenta e noz moscada. Servir com fritas. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Lanches e Sanduíches |
|