|
Hambúrguer de couve-flor Ingredientes: 3 Xícara(s) de couve-flor em florzinha com 1 cm de talo 1/3 Xícara(s) de leite 9 fatias de pão de forma, sem casca, esmigalhadas Queijo parmesão ralado a gosto (opcional) 1 gema 1 ovo Modo de Preparo: Cozinhar a couve-flor em água fervente até ficar macia. Escorrer e picar bem. Colocar a couve-flor em uma tigela e juntar com o pão, o leite, o ovo, a gema, e o queijo ralado. Misturar bem e temperar com sal. Formar os hambúrgueres com ¼ de xícara da mistura. Untar uma frigideira antiaderente e levar ao fogo até esquentar bem. Fritar os hambúrgueres aos poucos em fogo baixo até dourarem dos dois lados. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Lanches e Sanduíches |
|