|
Hamburgão recheado Ingredientes: 1 Colher(es) (sobremesa) rasa de sal ou á gosto 2 Colher(es) (chá) de pimenta do reino 2 Colher(es) de farinha de trigo 1 quilo de carne moída de boa qualidade 1 lata de molho para pizza pronto 500 gramas de farinha de rosca 500 gramas de mussarela 3 dentes de alho amassados 1 cebola média ralada 3 ovos Modo de Preparo: Temperar a carne moída com o alho, cebola, pimenta do reino e o sal , misturar o trigo. Reservar. Bater os ovos. Pegar uma quantidade de 3 colheres de sopa da carne moida e abra na palma da mão, rechear com uma fatia de mussarela e com 1 colher rasa (sobremesa) de molho pronto, fechar o hambúrguer. Passar no ovo e na farinha de rosca, fritar. Servir quente. Você pode fazer formato de hambúrguer (redondo e levemente achatado para colocar no pão ou no formato de kibe). Veja mais receitas como essa em: Receitas de Lanches e Sanduíches |
|