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Bauruzão Ingredientes: Massa: 2 Colher(es) rasa de margarina 1 Xícara(s) (chá) de óleo Trigo o suficiente para a massa ficar homogênea 2 tabletes de fermento para pão ou 30 gramas 1 copo tipo requeijão de leite Sal a gosto Recheio: 200 gramas de apresuntado 200 gramas de mussarela 1 gema para pincelar Orégano a gosto 3 tomates picados ½ cebola picada Azeite a gosto Modo de Preparo: Massa: Misturar todos os ingredientes líquidos e ir adicionando o trigo conforme necessário mais ou menos 700 gramas de trigo. Deixar descansar. Obs: Quanto mais tempo a massa ficar descansando vai parecer que está folhada. Depois de assada após dividir a massa em duas partes, abrir e colocar em forma de preferência para assar pizza. Recheio: Após misturar todos os ingredientes do recheio colocá-lo de preferência picado em formas de tiras. Cobrir com a outra parte e virar as bordas encaixando uma na outra. Pincelar e levar para assar no forno convencional, preaquecido, não é necessário untar a forma. Assar à 180º graus por 40 minutos. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Lanches e Sanduíches |
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