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Arroz a carreteiro Ingredientes: 2 Colher(es) (sopa) de banha 5 Xícara(s) de água fervendo 2 Xícara(s) de arroz 800 gramas de charque picado 2 dentes de alho picado tempero verde a gosto 1 cebola Modo de Preparo: Colocar com antecedência o charque de molho, trocando a água por várias vezes. Refogar o alho e a cebola na banha e juntar o charque picado. Acrescentar o arroz e fritar bem, mexendo sempre. Adicionar a água e abaixar o fogo. Na hora de servir colocar por cima tempero verde picadinho. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Arroz |
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