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Ingredientes:
Mostarda, cebolinha, molho inglês e sal a gosto
400 gramas de coxa (ou sobre coxa) sem pele
2 copos (440 ml) de vinho tinto seco
1 dente de alho picadinho
1 cebola pequena



Modo de Preparo:
Dourar o frango numa panela antiaderente e juntar os outros ingredientes. Se necessário acrescentar um pouco de água durante o cozimento. Retirar o frango quando estiver macio. Deixar o molho apurar mais um pouco. Esperar esfriar e congelar.


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