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Acelga com queijo Ingredientes: 3 Colher(es) (sopa) de vinho branco seco 2 Colher(es) (sopa) de salsa picada 1 Colher(es) (sopa) de manteiga 1 Xícara(s) (chá) de água 1 acelga grande cortada em 6 pedaços 50 gramas de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cubo de caldo de legumes Modo de Preparo: Dissolver o caldo de legumes na água. Colocar os pedaços de acelga na panela, cobrir com o caldo, a manteiga, o vinho, sal e pimenta. Tampar a panela e levar ao fogo por 4 minutos depois de iniciada a pressão. Esfriar a panela na água para abrir e transferir para um prato. Polvilhar o queijo misturado com a salsa e servir em seguida. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Entradas |
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