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Abobrinha recheada Ingredientes: 3 abobrinhas médias 2 Colher(es) de salsa picada 3 Colher(es) de queijo ralado 1 Colher(es) de sazon 1 tomate sem pele e sem sementes 200 gramas de ricota 1 copo rde equeijão Modo de Preparo: Colocar 1 panela com água para ferver. Lavar as abobrinhas retirar as pontas, cortar no meio sentido comprimento, retirar o miolo com uma colher deixar a borda com ½ cm de espessura. Aferventar as metades, retirar do fogo, escorra. Arrumar em um refratário e reservar. Bater no liquidificador o miolo das abobrinhas, a ricota, o tomate, o sazon, a salsa, até ficar bem cremoso. Colocar rechear com esse creme as abobrinhas, cobrir com requeijão e salpicar queijo ralado. Levar ao forno médio por mais ou menos 20 minutos para gratinar. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Entradas |
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