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Abobrinha picada com frango Ingredientes: 3 abobrinhas picadas em cubos 2 Colher(es) (sopa) de massa de tomate 1 Colher(es) (sopa) de alho socado 1 Colher(es) (sopa) de manteiga 1 Xícara(s) (chá) de cogumelo 1 peito de frango em filé cortado em cubos pequenos 1 tomate sem semente picado 2 tabletes de caldo de carne 1 cebola picada 1 copo de água Modo de Preparo: Em uma panela derreta a manteiga e refogar a cebola e o alho. Acrescentar o frango e deixar cozer por 3 minutos. Acrescentar a abobrinha, o caldo de carne dissolvido em um copo d’água, o tomate, a massa de tomate. Deixar cozer por 3 minutos e acrescentar o cogumelo. Deixar até a abobrinha amolecer, mas não deixar amolecer muito. Corrijir o sal. Servir com arroz branco. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Entradas |
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