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Abacate ao Vinagrete Ingredientes: 3 abacates ¼ Xícara(s) de vinagre de vinho ½ Xícara(s) de azeite ¼ colherinha de pimentão ¼ colherinha de salsa picada 2 tomates pelados e picados 1 dente de alho machucado 2 ovos cozidos picados sal e pimenta a gosto 3 cebolinhas picadas Modo de Preparo: Misturar o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta, o pimentão e a salsa. Misturar as cebolinhas com os tomates, o alho, os ovos. Agregar à mistura do azeite e juntar tudo bem. Cortar os abacates ao meio, ao comprido, retirando o caroço. Rechear o centro de cada parte, colocando o recheio por cima. Dá para 6 porçoes. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Entradas |
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