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Bacalhau light Ingredientes: 1 quilo de bacalhau cortado em pedaços, deixado de molho de um dia para o outro trocando a água sempre 1 quilo de batatas cortadas em quatro 3 colheres de (sopa) de alcaparras 2 dentes de alho amassado ½ xícara de azeitona verde picada ½ xícara de uva passas brancas 3 colheres de (sopa) de salsinha Modo de Preparo: Em uma uma panela grande, coloque em camadas os ingredientes acima. Repita a operação. Acrescente 1 copo de água e tampe. Cozinha por 30 minutos em fogo brando. Veja mais receitas como essa em: Receitas de Diet e Light |
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